Każda kultura ma swoj sposób świętowania karnawału i ostatków. W Jacmel od kilku dni parady, uliczne tańce i nocne zabawy. My zrobiłyśmy pączki – nigdy wcześniej tego nie próbowałyśmy. Dziękujemy Pani Halince z Polski za przepis – jak na pierwszy raz, uważamy, że poszło nam nieźle.
Siostry Felicjanki Haiti 