RSS

1 stycznia – Święto Niepodległości – zupa dyniowa

02 Sty

Tutaj świętujemy nie tylko Nowy Rok, ale też Święto Niepodległości Haiti. Razem ze wszystkimi Haitańczykami jemy tradycyjną zupę dyniową, uznawaną przez nich za przysmak (pamiętacie z ubiegłego roku – tam pisałam więcej o historii Haiti). Jedzenie tej zupy oznacza dla Haitańczyków radość z równości wszystkich ludzi. Ponieważ jesteśmy zwolenniczkami wolności i równości – zupa pojawiła się na naszym stole, ale wielkimi fankami tej potrawy nie jesteśmy. Widziałyśmy, że nasze wolontariuszki też tęsknią za frytkami 😉 Po różnych moich egzotycznych doświadczeniach z jedzeniem (w Afryce, Amazonii czy Alasce) dochodzę do wniosku, że smak kształtuje się w dzieciństwie. To jest dla nas przysmakiem, co pamiętamy z domów rodzinnych. Pamiętam, jak w Amazonii indiańskie dziecko zapytane przed stołem pełnym amerykańskich słodyczy, co by zjadło, odpowiedziało z rozmarzonym wzrokiem: „Zupę rybną!” 😉 Ja też chętnie uczciłabym teraz haitańskie Święto Niepodległości swojską kiełbaską albo kanapką z białym serkiem 😉

20140102-205712.jpg

20140102-205736.jpg

20140102-205801.jpg

 
Dodaj komentarz

Opublikował/a w dniu 02/01/2014 w Uncategorized

 

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

 
%d blogerów lubi to: